El Pescados Rubén Burela FS fue fundado el 4 de septiembre de 2001 en la ciudad lucense de Burela. Tras nueve temporadas buscando la promoción a la máxima categoría, el club gallego la logró, finalmente, en la campaña 2011/2012. En sus cinco años consecutivos como equipo de Primera División, el Pescados Rubén Burela FS alcanzó las semifinales de la Copa de España 2015 y 2016. Tras el descenso en el curso 2016/2017, recuperó la categoría tan solo dos temporadas después, tras proclamarse campeón del Campeonato Nacional de Segunda División.